Enfin !! Nous y sommes arrivé !! Nous avons ENFIN réussi à faire de beaux, de magnifiques, de délicieux macarons !! 

Voilà pour l'occasion, une petite vidéo accélérée de leur cuisson au four (parce que c'est le moment le plus magique - quand ils forment leur petite collerette en cuisant !)

(Je posterai la recette quand j'aurai un peu plus de temps, et un peu moins la flemme) 

Bises à tous et bon réveillon :)

Joyeux noël à tous !

En ces temps festifs, je vous propose trois mini recettes de verrines apéritives. Elles ont toutes eu un véritable succès le soir du réveillon et sont faciles à faire !
(Et puis c'est aussi l'occasion de tester mes nouveaux promarkers pour le dessin !!)

Je vous présente donc : 

La verrine poivrons - tapenade - feta
La verrine crevettes - guacamole - pamplemousse
La verrine mangue - saint jacques - citron vert

Bon appétit à tous et joyeuses fêtes !

Bonjour tout le monde !

Après une longue absence (approche des vacances et surmenage obligent !) me voilà de retour avec une petite recette d'automne (ouai, bon, on est en hiver dans 2 jours, et alors ??)

Voilà donc ... Le gratin de potimarron aux graines de courge et sirop d'érable 

Pour ça vous avez besoin : de potimarron, de graines de courges et de sirop d'érable. Jusque là, pas de surprise !

La VRAIE surprise, c'est que cette recette est archi-simple et supra-bonne !

Il suffit de tout mettre dans un plat : 

Salépoivrez et hop au four à 180°C pendant ... longtemps (ça dépend de la taille de vos morceaux de potimarron, moi j'ai laissé cuire presque une heure), jusqu'à ce que les morceaux soient fondants !

Et voilà !

Bon appétit !

J'inaugure ce blog par une (première) note de notre dernier voyage en date : un mini séjour à Lyon et dans le nord de l'Italie...

Voilà un petit épisode arrivé en classe la semaine dernière. Evidemment, il y en a plein d'autres à raconter, qui suivront bientôt ;)

♥