Gâteau de patates douces

Coucou tout le monde !

Allez, dernier jour avant la rentrée de nos petits écoliers (et de leurs maitre(sse)s héhé), du coup vous comprendrez aisément pourquoi je ne suis pas très active par ici ces derniers temps ! Mais promis, ça va changer, dès que j'aurai un peu de temps à moi pour créer de nouveau (ça me manque !)

Bref, du coup aujourd'hui pour changer, je vous propose une petite recette un peu spéciale.

A vrai dire, ce n'est pas ma recette. Il y a quelques temps, une jeune femme m'a contactée car elle préparait son mémoire en édition et journalisme et devait présenter un livre de recettes du monde pour enfants.
Il lui fallait des illustrateurs pour son projet et m'a demander d'y participer, donc je me suis lancée, même si (ahem), je suis loin de faire partie de la catégorie des "illustrateurs" !

Voilà donc une petite recette tout droit venue de la Réunion : le gâteau de patates douces !

N'hésitez ps à me dire si vous tester la recette avec des enfants si c'était facile pour eux de la réaliser, il y a quand même pas mal d'étapes à surveiller (eau bouillante, mixer, four...), je pense que ça s'adresse plutôt à des ados ou des enfants qui cuisinent déjà beaucoup.

Je vous souhaite un beau dimanche, une belle reprise à tous les enfants, et à tous les maitres, maitresses, et profs !
Et a tous ceux qui reprennent demain :)

Je vous embrasse

♥ Bises ♥

Chloé